W wyniku tłoczenia na zimno nieprażonych pestek dyni uzyskuje się olej posiadający wiele cennych właściwości. Posiada on barwę będącą mieszanką kolorów zielonego i brązowego.
Smak takiego oleju często określany jest jako orzechowy. Z pewnością każdy z nas wie, jak wygląda dynia. To roślina, która występuje dziko w Ameryce Północnej a uprawiana jest w wielu miejscach na świecie. Olej z pestek dyni tłoczony na zimno posiada w swoim składzie tak cenne składniki, jak pełnowartościowe tłuszcze roślinne. Należy pamiętać o tym, że są one niezbędne do budowy ścian komórkowych w ludzkim organizmie. Wśród kwasów tłuszczowych zawartych w oleju opisywanym w tym artykule najważniejszy jest ten o nazwie omega-6. Jego niedobór może prowadzić do obniżenia się odporności organizmu, jak również wystąpienia zmian na skórze.
Wśród innych składników, które można znaleźć w składzie oleju z pestek dyni tłoczonego na zimno można wymienić witaminy A, D, E i H. Są to również minerały, takie jak selen, wapń i magnez. Olej ma także właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybiczne. Jest to nie tylko produkt spożywczy. Stosuje się go również w kosmetyce. Ujędrnia i nawilża cerę. Olej Olo-Vita z pestek dyni tłoczony na zimno może być stosowany w kuchni na wiele sposobów. Jest składnikiem sałatek i różnego rodzaju potraw warzywnych. Niewiele osób wie o tym, że dobrze komponuje się również ze słodkim smakiem.
To oznacza, że taki olej można zastosować również w trakcie przygotowywania deseru. Lubisz sernik wiedeński? Wiedz o tym, że opisywany w tym artykule olej możesz zastosować jako polewę takiego ciasta. Jesteś zainteresowany zakupem takiego produktu? Chcesz, aby pochodził z pewnego źródła?
Powinieneś zainteresować się ofertą rodzinnej olejarni Olo-Vita. Tłoczony tutaj olej pochodzi z polskich upraw. Gotowe produkty przechowywane są w lodówkach w odpowiedniej dla nich temperaturze. Co się stanie, gdy potrząśniesz butelką produkowanego tutaj oleju? Na jej dnie powinien być widoczny błonnik. Jest to dowód na to, że olej był tłoczony w sposób ekologiczny.
