Marchew

Czy marchewka jest zdrowa? Tak — dla większości osób marchewka jest wartościowym elementem codziennej diety, bo dostarcza błonnika, potasu oraz karotenoidów, w tym beta-karotenu, z którego organizm wytwarza witaminę A.…

Chipsy z marchewki najlepiej przygotować z cienko pokrojonych plastrów lub wstążek marchwi, lekko natłuszczonych i pieczonych albo suszonych do chrupkości. To prosta przekąska z marchewki, która może być słona, pikantna…

Ciasteczka z marchewką wychodzą miękkie, lekko wilgotne i naturalnie słodkie, jeśli użyjesz drobno startej marchewki oraz dobrze zbilansujesz proporcje mąki, tłuszczu i cukru. Najprostszy, sprawdzony przepis to połączenie startej marchewki,…

Surówka z sałaty lodowej i marchewki to szybki, chrupiący dodatek do obiadu, który najlepiej smakuje wtedy, gdy zachowuje wyraźną świeżość warzyw i lekki, dobrze zbalansowany sos. Najprostsza i najbardziej uniwersalna…

Surówka z marchewki i pomarańczy jest świeża, soczysta i bardzo prosta do przygotowania: wystarczy starta marchewka, cząstki lub sok z pomarańczy oraz lekki dressing, który podkreśli naturalną słodycz warzyw i…

Surówka z cukinii i marchewki do obiadu powinna być lekka, chrupiąca i dobrze doprawiona, żeby równoważyć ciepłe danie główne. Najprostsza i najczęściej najlepsza wersja to starta cukinia i marchewka z…

Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka to chrupiący, świeży dodatek do obiadu, który przygotujesz w około 15 minut. Najlepiej smakuje z delikatnym sosem na bazie jogurtu lub oleju, a…

Ryż z marchewką to prosty, uniwersalny dodatek do obiadu albo samodzielne lekkie danie, które można przygotować na kilka sposobów: na sypko, bardziej kremowo lub w wersji z warzywami i przyprawami.…

Potrawka z kurczaka z marchewką to prosty, sycący i bardzo praktyczny obiad, który najlepiej wychodzi z mięsa duszonego na małym ogniu przez około 25–35 minut. Marchewka powinna być miękka, ale…

Marynowana marchewka to prosty i bardzo praktyczny przetwór: chrupiące plasterki, słupki albo talarki marchwi zalewa się lekko kwaśną marynatą i utrwala przez pasteryzację lub przechowuje krótko w lodówce. Najlepszy efekt…

Marchewka z groszkiem ze słoika to szybki dodatek do obiadu, który da się przygotować w około 10–15 minut, jeśli używasz już ugotowanej marchwi z zalewy i konserwowego groszku. Najlepszy efekt…

Marchewka z groszkiem na ciepło to klasyczny dodatek obiadowy przygotowywany z gotowanej marchewki i groszku, najczęściej zagęszczony odrobiną masła, mąki lub śmietanki. Najlepszy efekt daje krótka obróbka warzyw: marchew powinna…

Marchewka z groszkiem mrożona to wygodny półprodukt warzywny, który po prawidłowym przygotowaniu zachowuje dobrą jakość kulinarną i sporą część składników odżywczych. Najczęściej służy jako szybki dodatek do obiadu, baza do…

Marchew węglowodany zawiera w umiarkowanej ilości: w 100 g surowej marchwi jest około 9,6 g węglowodanów, z czego część stanowi błonnik i naturalnie występujące cukry. To oznacza, że marchewka nie…

Marchew pastewna to typ marchwi uprawiany przede wszystkim na paszę dla zwierząt gospodarskich, zwłaszcza bydła, koni, owiec i kóz. Od marchwi konsumpcyjnej różni się zwykle większym korzeniem, wyższym potencjałem plonowania…